为进一步加强学校食堂食品和消防安全管理,杜绝安全隐患,4月29日上午,副校长王利军在党委保卫部、后勤处相关人员陪同下到食堂进行食品及消防安全专项检查。
在检查现场,王利军认真听取了餐厅负责人关于食堂日常运行管理情况介绍,实地查看了食堂内外环境卫生、食品原材料贮存加工、餐具清洁消毒、消防设施配备等情况。王利军指出,食堂要充分认识食品安全工作的重要性,把食品安全工作抓实抓牢、常抓不懈,为师生营造安全良好的就餐环境;要时刻紧绷安全弦,不断细化消防安全责任制,将消防隐患排查工作制度化、常态化。
就做好食堂食品及消防安全工作,王利军要求,一是要进一步提高政治站位,深刻认识食堂安全工作的重要性,以高度的责任感、使命感和紧迫感,扎实做好餐饮安全保障工作;二是要进一步增强防范意识,紧盯食堂食品卫生、消防安全等重点环节,及时发现并及时消除风险隐患;三是要进一步提升服务水平,优化各项食堂管理制度,加强从业人员安全教育和服务意识培训,为全校师生提供更加优质的就餐体验。