6月18日上午,后勤处在第一食堂一楼召开安全管理现场会,后勤处处长李海松、副处长黄家田、副处长魏清泉及各餐厅负责人参加会议。
会上,李海松处长通报了江西省某高校因食品安全引发的网络舆情。李处长要求,各餐厅首先要严把食材采购环节,严格按照学校规定统一采购食材,要严格食品加工环节,落实好晨检、留样、餐具洗消等各项规章制度。其次要加强人员管理,对餐饮人员进行培训,学习食品安全知识,消防安全知识和应急处置办法。第三,要善于运用网络手段,主动与学生交流,从快从速解决学生反馈的问题。第四,要加强消防安全管理,克服麻痹思想,定期开展消防安全自查。
会后,李海松处长带领食堂和消防相关人员对食堂食品安全和消防安全进行了一次全面检查。